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Le miel de fleur de framboise est une spécialité spéciale du miel suédois. Alors que la nature vers le nord de la Suède est de plus en plus dominée par les bleuets et les canneberges et tout en haut au nord par les mûres, le sud de la Suède est connu pour son abondance de framboisiers à la lisière de la forêt.
Ce miel de Hanse Honig provient d'un petit rucher près de Kalmar. Les abeilles sont là au milieu de la plus belle nature et sont gâtées au début de l'été par les nombreuses fleurs de framboises sauvages.
Le goût est doux et délicat, mais très caractéristique du bon miel de fleur de framboise. Avec sa consistance crémeuse, il est plus que approprié pour le petit déjeuner du dimanche.
Tout ce que vous devez savoir sur notre miel
Quelle est la particularité de ce miel ?
Notre miel est soigneusement extrait auprès des apiculteurs régionaux et représente la plus haute qualité et pureté. Chaque variété a ses saveurs uniques et ses bienfaits pour la santé.
Le miel est-il certifié biologique ?
Notre miel n'est pas certifié biologique car nous travaillons avec de petits apiculteurs pour qui la certification biologique ne serait pas abordable. Cela nous permet de vous proposer des types de miel diversifiés et de haute qualité.
Comment dois-je conserver le miel ?
Conservez le miel dans un endroit frais et sombre. La lumière directe du soleil et la chaleur peuvent affecter la qualité. Bien refermer le pot après chaque utilisation.
Combien de temps dure le miel ?
Théoriquement, le miel peut durer presque indéfiniment s’il est conservé correctement. Cependant, chaque pot a une date de péremption, qui est indiquée sur l'étiquette.
Le miel peut-il cristalliser ?
Oui, le miel cristallisé est un processus naturel et un gage de qualité. Vous pouvez le liquéfier à nouveau en le chauffant doucement au bain-marie.
Le miel convient-il aux végétaliens ?
Le miel est un produit animal et ne convient donc pas à un régime végétalien. Nous le recommandons aux végétariens et à tous ceux qui apprécient les édulcorants naturels.
Comment puis-je utiliser au mieux le miel ?
Le miel peut être utilisé de nombreuses façons : comme édulcorant dans le thé, comme pâte à tartiner, dans les vinaigrettes et les marinades, ou même dans les pâtisseries.
