À propos

Hanse Honig – un miel à l’origine claire. Authentique. Non mélangé.

Hanse Honig

Hanse Honig, c’est du miel premium directement issu d’apiculteurs.

Pour nous, le miel est plus qu’un produit : c’est un morceau de nature que l’on goûte.

Nous ne mélangeons pas nos miels. Chaque variété reste fidèle à son caractère et révèle le goût de la plante, de la région et de la saison.

Notre mission

Vous aider à trouver votre miel préféré

Notre objectif est simple : vous aider à trouver votre miel préféré — pas n’importe lequel, mais celui qui vous correspond vraiment.

Pour proposer cette diversité, nous travaillons avec de petites et moyennes exploitations apicoles qui partagent nos valeurs : un travail honnête, le respect de la nature et une qualité sans compromis.

Durabilité & responsabilité

En harmonie avec la nature et les abeilles

La durabilité n’est pas une tendance pour nous : elle fait partie de notre quotidien. Chaque décision est prise en tenant compte de son impact écologique.

Grâce à notre propre apiculture et à des partenariats étroits, nous contribuons activement à protéger les abeilles et leurs habitats.

Notre histoire

Comment tout a commencé

  1. 2010
    Début avec deux colonies — par passion pour la nature, les abeilles et l’artisanat.
  2. 2012
    Déjà plus de dix colonies — la passion devient responsabilité.
  3. 2016
    Premières collaborations en Allemagne du Nord et en Suède — l’idée d’un miel à l’origine claire prend forme.
  4. 2017
    Arrivée de la Finlande et du Danemark — puis ouverture de notre boutique en ligne.
  5. 2018
    Extension vers la Norvège et les pays baltes — premier post Instagram, début de l’échange avec notre communauté. Instagram
  6. 2020
    Créations saisonnières — le miel devient une expérience.
  7. 2022
    Grand développement des coffrets cadeaux et des sets de miels.
  8. 2024
    Refonte complète de la boutique pour une expérience d’achat encore meilleure.
  9. 2025
    Lancement de TikTok et YouTube — plus d’aperçus de notre travail et de nos valeurs. TikTokYouTube

Notre sélection

Aussi variée que la nature

Des classiques aux spécialités nord-européennes — chaque miel reste authentique et unique.

Sans oublier des créations saisonnières en édition limitée.

Les personnes derrière Hanse Honig

Ce qui a commencé modestement en 2010 est devenu un réseau d’apiculteurs partenaires — une communauté unie par des valeurs communes et la passion des abeilles, de la nature et de la qualité.

Invitation

Redécouvrir le miel

Découvrez la diversité des vrais miels et voyez à quel point la nature peut avoir des goûts différents.

Nous serons ravis de vous accompagner dans votre voyage autour du miel.

L’équipe Hanse Honig

Philipp v. Rath – Hanse Honig
Philipp v. Rath
Fondateur et propriétaire de Hanse Honig