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Les sols forestiers de la région de Sodankylä, une zone peu peuplée du centre de la Laponie, sont jonchés d'une mer de fleurs de canneberges au début de l'été. En raison de l'été très court au-dessus du cercle polaire arctique (de juin à août), les abeilles ont peu de temps pour entrer dans le miel.
Ce fait et être goût aromatique-épicé font du miel de canneberge arctique une rareté précieuse.
Verre 70g