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Origine : Allemagne du Nord
Goût : Doux, caractéristique
S'accorde bien avec : Du pain pour bien commencer la journée le matin
Lorsque la neige a fondu des champs et que le soleil brille de jour en jour plus fort, le nord de l'Allemagne se transforme en une mer de fleurs de colza jaune en mai. À cette époque de l'année, l'air sent l'arôme doux et floral unique des fleurs de colza. À cette époque de l'année, nos abeilles travaillent sans relâche pour récolter le nectar des fleurs de colza et ainsi pérenniser leur parfum unique toute l'année. Tu ouvres un pot Colza, c'est comme tenir un petit ressort dans vos mains.
En raison de son parfum légèrement sucré, ce miel fin, crémeux et léger ne devrait pas manquer sur n'importe quelle table de petit-déjeuner pour bien commencer la journée!
Tout ce que vous devez savoir sur notre miel
Quelle est la particularité de ce miel ?
Notre miel est soigneusement extrait auprès des apiculteurs régionaux et représente la plus haute qualité et pureté. Chaque variété a ses saveurs uniques et ses bienfaits pour la santé.
Le miel est-il certifié biologique ?
Notre miel n'est pas certifié biologique car nous travaillons avec de petits apiculteurs pour qui la certification biologique ne serait pas abordable. Cela nous permet de vous proposer des types de miel diversifiés et de haute qualité.
Comment dois-je conserver le miel ?
Conservez le miel dans un endroit frais et sombre. La lumière directe du soleil et la chaleur peuvent affecter la qualité. Bien refermer le pot après chaque utilisation.
Combien de temps dure le miel ?
Théoriquement, le miel peut durer presque indéfiniment s’il est conservé correctement. Cependant, chaque pot a une date de péremption, qui est indiquée sur l'étiquette.
Le miel peut-il cristalliser ?
Oui, le miel cristallisé est un processus naturel et un gage de qualité. Vous pouvez le liquéfier à nouveau en le chauffant doucement au bain-marie.
Le miel convient-il aux végétaliens ?
Le miel est un produit animal et ne convient donc pas à un régime végétalien. Nous le recommandons aux végétariens et à tous ceux qui apprécient les édulcorants naturels.
Comment puis-je utiliser au mieux le miel ?
Le miel peut être utilisé de nombreuses façons : comme édulcorant dans le thé, comme pâte à tartiner, dans les vinaigrettes et les marinades, ou même dans les pâtisseries.
Seit der Gründung von Hanse Honig steht für uns eines im Mittelpunkt: Echter Honig, unverfälscht und von höchster Qualität. Warum? Weil wir selbst wissen, wie enttäuschend es ist, wenn Honig nicht hält, was er verspricht. Deshalb setzen wir alles daran, dir nur das Beste zu bieten.
Unser Honig stammt entweder aus unserer eigenen Imkerei oder von langjährigen Partnerimkereien, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Jeder Honig wird von uns direkt bei unseren Partnerimkern abgeholt, um sicherzustellen, dass nur reiner, naturbelassener Honig in dein Glas kommt, der direkt bis zum Bienenstock zurückverfolgt werden kann – ohne Kompromisse.
Hanse Honig – für alle, die nur echten Honig wollen.
Philipp
Gründer von Hanse Honig
Jede Bestellung bei Hanse Honig ist etwas Besonderes. Wir legen Wert auf Details und Nachhaltigkeit, damit du nicht nur echten Honig, sondern auch ein Lächeln beim Auspacken erhältst.
Unsere handgezeichnete Bienchen Postkarte – ein kleiner Gruß in jedem Paket.
Der Bienensticker mit Bienchen Ida – ein liebevolles Detail auf jeder Verpackung.
Unser Norddeutscher Rapshonig bringt den Geschmack sonniger Rapsfelder direkt auf deinen Frühstückstisch. Geerntet an der Ostseeküste im Frühjahr, überzeugt dieser Honig mit seiner zart-cremigen Konsistenz und einem angenehm milden Aroma.
Was macht Rapshonig so besonders? Der feine Blütenhonig vom Raps zeichnet sich durch seine helle Farbe, streichzarte Textur und seinen mild-süßen Geschmack aus. Ideal für Tee, Joghurt oder zum Backen – ein echter Klassiker für alle Honigliebhaber.
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