Herkunft: Lettland – Naturschutzgebiet in Kurzeme (Kurland), südlich der Riga Bucht

Geschmack: Mild-würzig, mit feiner Kräuternote & einem Hauch Karamell

Konsistenz: Gelartig, kräftig & cremig zugleich – typisch für hochwertigen Heidehonig

Farbe: Dunkelgold bis bernsteinfarben

Passt gut zu: Tee, Joghurt, Wildgerichten, Käseplatten, Desserts

Gewicht: 250 g Glas

Lagerung: Kühl und dunkel lagern, vor Licht & Wärme schützen

Besondere Merkmale: Echter Heidehonig aus naturbelassener Küstenheide – sortenrein & nachhaltig geerntet

Tout ce que vous devez savoir sur notre miel

Quelle est la particularité de ce miel ?

Notre miel est soigneusement extrait auprès des apiculteurs régionaux et représente la plus haute qualité et pureté. Chaque variété a ses saveurs uniques et ses bienfaits pour la santé.

Le miel est-il certifié biologique ?

Notre miel n'est pas certifié biologique car nous travaillons avec de petits apiculteurs pour qui la certification biologique ne serait pas abordable. Cela nous permet de vous proposer des types de miel diversifiés et de haute qualité.

Comment dois-je conserver le miel ?

Conservez le miel dans un endroit frais et sombre. La lumière directe du soleil et la chaleur peuvent affecter la qualité. Bien refermer le pot après chaque utilisation.

Combien de temps dure le miel ?

Théoriquement, le miel peut durer presque indéfiniment s’il est conservé correctement. Cependant, chaque pot a une date de péremption, qui est indiquée sur l'étiquette.

Le miel peut-il cristalliser ?

Oui, le miel cristallisé est un processus naturel et un gage de qualité. Vous pouvez le liquéfier à nouveau en le chauffant doucement au bain-marie.

Le miel convient-il aux végétaliens ?

Le miel est un produit animal et ne convient donc pas à un régime végétalien. Nous le recommandons aux végétariens et à tous ceux qui apprécient les édulcorants naturels.

Comment puis-je utiliser au mieux le miel ?

Le miel peut être utilisé de nombreuses façons : comme édulcorant dans le thé, comme pâte à tartiner, dans les vinaigrettes et les marinades, ou même dans les pâtisseries.

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