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Leur miel provient de l'apiculture Tjørnemosegaard à Møn / Danemark.

Les colonies d'abeilles de la famille apicole de la famille Tjørnemosegaard se dressent sur la célèbre île de craie de Møn, dans l'est du Danemark. La particularité de l'île est son agriculture spécialisée dans la production de semences. C'est ainsi que poussent les herbes, le trèfle et de nombreuses plantes à fleurs. Cela crée des miels très spéciaux et surtout purs. Le miel de trèfle classique, bien connu sur l'île, est l'un des deux types de miel que nous proposons à partir de cette apiculture. Après la disparition du trèfle au début de l'été, toutes sortes de fleurs sauvages fleurissent sur les bords des champs, ce qui, avec le miel de miellat, donne naissance à un miel de fleurs d'automne aromatique à la fin de l'été.

 

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