Niklas Nyström dirige son apiculture dans la région autour de la ville de Halmstad, au sud de la Suède, entre Malmö et Göteborg. Ses abeilles se tiennent sur les vastes prairies et forêts le long de la côte suédoise de la Baltique et récoltent un miel varié et polyvalent du pays du wapiti, des bleuets et des contes de fées pour enfants.
