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Origine : Des parcs, jardins et zones fleuries de la métropole rhénane de Cologne – directement de la ville, directement de l’apiculteur.
Goût : Doux, estival, épicé – avec des notes florales évoquant la diversité des fleurs urbaines.
Se marie bien avec : des plateaux de fromages, du pain frais, des desserts ou comme élément phare du muesli.
Et kölsche Jrundjesetz §8: Maach et joot, ävver nit zo off. Signifie quelque chose comme: Attention, mais pas trop souvent ou La qualité plutôt que la quantité. Cela vaut également pour notre miel de la ville de la forteresse du carnaval sur le Rhin. Goûtez à la diversité de Cologne!
Verre 200g
Tout ce que vous devez savoir sur notre miel
Quelle est la particularité de ce miel ?
Notre miel est soigneusement extrait auprès des apiculteurs régionaux et représente la plus haute qualité et pureté. Chaque variété a ses saveurs uniques et ses bienfaits pour la santé.
Le miel est-il certifié biologique ?
Notre miel n'est pas certifié biologique car nous travaillons avec de petits apiculteurs pour qui la certification biologique ne serait pas abordable. Cela nous permet de vous proposer des types de miel diversifiés et de haute qualité.
Comment dois-je conserver le miel ?
Conservez le miel dans un endroit frais et sombre. La lumière directe du soleil et la chaleur peuvent affecter la qualité. Bien refermer le pot après chaque utilisation.
Combien de temps dure le miel ?
Théoriquement, le miel peut durer presque indéfiniment s’il est conservé correctement. Cependant, chaque pot a une date de péremption, qui est indiquée sur l'étiquette.
Le miel peut-il cristalliser ?
Oui, le miel cristallisé est un processus naturel et un gage de qualité. Vous pouvez le liquéfier à nouveau en le chauffant doucement au bain-marie.
Le miel convient-il aux végétaliens ?
Le miel est un produit animal et ne convient donc pas à un régime végétalien. Nous le recommandons aux végétariens et à tous ceux qui apprécient les édulcorants naturels.
Comment puis-je utiliser au mieux le miel ?
Le miel peut être utilisé de nombreuses façons : comme édulcorant dans le thé, comme pâte à tartiner, dans les vinaigrettes et les marinades, ou même dans les pâtisseries.
Seit der Gründung von Hanse Honig steht für uns eines im Mittelpunkt: Echter Honig, unverfälscht und von höchster Qualität. Warum? Weil wir selbst wissen, wie enttäuschend es ist, wenn Honig nicht hält, was er verspricht. Deshalb setzen wir alles daran, dir nur das Beste zu bieten.
Unser Honig stammt entweder aus unserer eigenen Imkerei oder von langjährigen Partnerimkereien, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Jeder Honig wird von uns direkt bei unseren Partnerimkern abgeholt, um sicherzustellen, dass nur reiner, naturbelassener Honig in dein Glas kommt, der direkt bis zum Bienenstock zurückverfolgt werden kann – ohne Kompromisse.
Hanse Honig – für alle, die nur echten Honig wollen.
Philipp
Gründer von Hanse Honig
Jede Bestellung bei Hanse Honig ist etwas Besonderes. Wir legen Wert auf Details und Nachhaltigkeit, damit du nicht nur echten Honig, sondern auch ein Lächeln beim Auspacken erhältst.
Unsere handgezeichnete Bienchen Postkarte – ein kleiner Gruß in jedem Paket.
Der Bienensticker mit Bienchen Ida – ein liebevolles Detail auf jeder Verpackung.
« Loi fondamentale de Cologne, article 8 : Faites-le bien, mais pas trop souvent. » Ce miel respecte ce principe, car notre miel de fleurs d'été de Cologne est synonyme de qualité, d'authenticité régionale et de saveur intense. Récolté directement dans les parcs et jardins fleuris de la ville cathédrale, il capture l'âme estivale de Cologne dans son pot.
Avec son arôme floral, doux et épicé et sa texture onctueuse, ce miel est un véritable délice pour les amateurs de miels fins et urbains. Idéal au petit-déjeuner, avec du fromage ou en nappage sur les desserts.
Emportez un morceau de Cologne chez vous grâce à notre miel d'été de haute qualité, provenant de la métropole rhénane.
