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Origine : Suède occidentale, de la région de la réserve naturelle de BiskopstorpGoût : Doux, floralSe marie bien avec : le théSuède: Celui-ci très spécial vient du pays de nombreux fjords, de belles nuits d'été et de la scène d'innombrables contes pour enfants enchantés d'Astrid Lindgren Miel de fleur d'été suédois en avant.
La nature autour de Stockholm, d'où cette spécialité de miel Miel hanséatique est particulièrement riche en prairies, lacs et forêts.
En été, vous pourrez découvrir les nombreuses fleurs blanches, jaunes et violettes comme le trèfle, le chardon et la verge d'or et un peu plus tôt dans l'année également les fleurs de framboise, de myrtille et de canneberge.
La nature riche avec ses longues nuits d'été brillantes se reflète dans le goût de ce miel d'été crémeux et jaune clair.
L'arôme est légèrement floral et idéal comme tartinade et pour sucrer le thé!
Tout ce que vous devez savoir sur notre miel
Quelle est la particularité de ce miel ?
Notre miel est soigneusement extrait auprès des apiculteurs régionaux et représente la plus haute qualité et pureté. Chaque variété a ses saveurs uniques et ses bienfaits pour la santé.
Le miel est-il certifié biologique ?
Notre miel n'est pas certifié biologique car nous travaillons avec de petits apiculteurs pour qui la certification biologique ne serait pas abordable. Cela nous permet de vous proposer des types de miel diversifiés et de haute qualité.
Comment dois-je conserver le miel ?
Conservez le miel dans un endroit frais et sombre. La lumière directe du soleil et la chaleur peuvent affecter la qualité. Bien refermer le pot après chaque utilisation.
Combien de temps dure le miel ?
Théoriquement, le miel peut durer presque indéfiniment s’il est conservé correctement. Cependant, chaque pot a une date de péremption, qui est indiquée sur l'étiquette.
Le miel peut-il cristalliser ?
Oui, le miel cristallisé est un processus naturel et un gage de qualité. Vous pouvez le liquéfier à nouveau en le chauffant doucement au bain-marie.
Le miel convient-il aux végétaliens ?
Le miel est un produit animal et ne convient donc pas à un régime végétalien. Nous le recommandons aux végétariens et à tous ceux qui apprécient les édulcorants naturels.
Comment puis-je utiliser au mieux le miel ?
Le miel peut être utilisé de nombreuses façons : comme édulcorant dans le thé, comme pâte à tartiner, dans les vinaigrettes et les marinades, ou même dans les pâtisseries.
