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Origine : Miel et herbes de Laponie – cueillis à l’état sauvage et transformés à la main
Goût : Corsé, fumé, épicé – idéal avec la viande, le fromage et les marinades
Caractéristique spéciale : Comprend des herbes aromatiques sauvages cueillies en Laponie – disponibles exclusivement ici.
Dans le nord de la Finlande, le miel avec l'extrait de pin de la toundra est considéré comme un mets spécial. En raison de sa note fumée, ce miel est également parfait pour les grillades, comme marinade pour la viande et le tofu. Comme base, le meilleur miel de fleurs des forêts des vastes forêts autour d'Oulu est utilisé. Ce miel est particulièrement polyvalent et aromatique au goût et est donc traditionnellement très adapté à cette création de miel extraordinaire.
De plus, il y a un sac dans chaque boîte avec des épices de barbecue arctiques originales, fabriquées à partir de cultures finlandaises 100% nordiques, pour un parfait et authentique complément de délicieuses spécialités de barbecue.
Verre 70g
Tout ce que vous devez savoir sur notre miel
Quelle est la particularité de ce miel ?
Notre miel est soigneusement extrait auprès des apiculteurs régionaux et représente la plus haute qualité et pureté. Chaque variété a ses saveurs uniques et ses bienfaits pour la santé.
Le miel est-il certifié biologique ?
Notre miel n'est pas certifié biologique car nous travaillons avec de petits apiculteurs pour qui la certification biologique ne serait pas abordable. Cela nous permet de vous proposer des types de miel diversifiés et de haute qualité.
Comment dois-je conserver le miel ?
Conservez le miel dans un endroit frais et sombre. La lumière directe du soleil et la chaleur peuvent affecter la qualité. Bien refermer le pot après chaque utilisation.
Combien de temps dure le miel ?
Théoriquement, le miel peut durer presque indéfiniment s’il est conservé correctement. Cependant, chaque pot a une date de péremption, qui est indiquée sur l'étiquette.
Le miel peut-il cristalliser ?
Oui, le miel cristallisé est un processus naturel et un gage de qualité. Vous pouvez le liquéfier à nouveau en le chauffant doucement au bain-marie.
Le miel convient-il aux végétaliens ?
Le miel est un produit animal et ne convient donc pas à un régime végétalien. Nous le recommandons aux végétariens et à tous ceux qui apprécient les édulcorants naturels.
Comment puis-je utiliser au mieux le miel ?
Le miel peut être utilisé de nombreuses façons : comme édulcorant dans le thé, comme pâte à tartiner, dans les vinaigrettes et les marinades, ou même dans les pâtisseries.
Seit der Gründung von Hanse Honig steht für uns eines im Mittelpunkt: Echter Honig, unverfälscht und von höchster Qualität. Warum? Weil wir selbst wissen, wie enttäuschend es ist, wenn Honig nicht hält, was er verspricht. Deshalb setzen wir alles daran, dir nur das Beste zu bieten.
Unser Honig stammt entweder aus unserer eigenen Imkerei oder von langjährigen Partnerimkereien, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Jeder Honig wird von uns direkt bei unseren Partnerimkern abgeholt, um sicherzustellen, dass nur reiner, naturbelassener Honig in dein Glas kommt, der direkt bis zum Bienenstock zurückverfolgt werden kann – ohne Kompromisse.
Hanse Honig – für alle, die nur echten Honig wollen.
Philipp
Gründer von Hanse Honig
Jede Bestellung bei Hanse Honig ist etwas Besonderes. Wir legen Wert auf Details und Nachhaltigkeit, damit du nicht nur echten Honig, sondern auch ein Lächeln beim Auspacken erhältst.
Unsere handgezeichnete Bienchen Postkarte – ein kleiner Gruß in jedem Paket.
Der Bienensticker mit Bienchen Ida – ein liebevolles Detail auf jeder Verpackung.
En Laponie, on l'appelle « miel de goudron » — une spécialité rustique au puissant arôme résineux. Notre miel de pin de la toundra d'Oulu vous offre cette même sensation nordique, accompagné d'un sachet exclusif d' herbes aromatiques arctiques pour barbecue , parfaites pour vos plats d'été.
Ce miel est élaboré à partir de nectar de fleurs des forêts arctiques et raffiné avec de l'extrait pur de pin de la toundra. Il en résulte une saveur fumée et épicée d'une grande profondeur, idéale pour les barbecues, les plats de gibier ou pour agrémenter délicieusement votre thé.
Que ce soit en marinade, avec du halloumi grillé, sur du pain ou dans des plats de gibier, cette combinaison apporte une saveur nordique à votre assiette. Le miel procure également une profonde détente dans le thé.
Découvrez dès maintenant notre miel de pin de la toundra aux herbes pour barbecue – en exclusivité chez Hanse Honig. Pour vous-même ou comme cadeau original.
