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Origine : Nord de la Finlande – au cœur d’une nature sauvage et préservée, au-delà du cercle polaire arctique
Goût : Fort, acidulé et aromatique – un miel vraiment unique
Se marie bien avec : le thé, les plats de gibier, le pain consistant, ou tout simplement en une cuillerée savoureuse.
Au-delà du cercle polaire arctique, autour du lac Orajärvi, les plants de bleuets sauvages nordiques prospèrent particulièrement bien dans de nombreux endroits. En été, entre mai et juin, celles-ci attirent les abeilles avec leurs petites fleurs roses et blanches.
Le miel de myrtille arctique qui y est récolté séduit par sa couleur ambrée et son caramel, goût sucré après le soleil nordique et la nature intacte de la Laponie.
Verre 70g
Tout ce que vous devez savoir sur notre miel
Quelle est la particularité de ce miel ?
Notre miel est soigneusement extrait auprès des apiculteurs régionaux et représente la plus haute qualité et pureté. Chaque variété a ses saveurs uniques et ses bienfaits pour la santé.
Le miel est-il certifié biologique ?
Notre miel n'est pas certifié biologique car nous travaillons avec de petits apiculteurs pour qui la certification biologique ne serait pas abordable. Cela nous permet de vous proposer des types de miel diversifiés et de haute qualité.
Comment dois-je conserver le miel ?
Conservez le miel dans un endroit frais et sombre. La lumière directe du soleil et la chaleur peuvent affecter la qualité. Bien refermer le pot après chaque utilisation.
Combien de temps dure le miel ?
Théoriquement, le miel peut durer presque indéfiniment s’il est conservé correctement. Cependant, chaque pot a une date de péremption, qui est indiquée sur l'étiquette.
Le miel peut-il cristalliser ?
Oui, le miel cristallisé est un processus naturel et un gage de qualité. Vous pouvez le liquéfier à nouveau en le chauffant doucement au bain-marie.
Le miel convient-il aux végétaliens ?
Le miel est un produit animal et ne convient donc pas à un régime végétalien. Nous le recommandons aux végétariens et à tous ceux qui apprécient les édulcorants naturels.
Comment puis-je utiliser au mieux le miel ?
Le miel peut être utilisé de nombreuses façons : comme édulcorant dans le thé, comme pâte à tartiner, dans les vinaigrettes et les marinades, ou même dans les pâtisseries.
Seit der Gründung von Hanse Honig steht für uns eines im Mittelpunkt: Echter Honig, unverfälscht und von höchster Qualität. Warum? Weil wir selbst wissen, wie enttäuschend es ist, wenn Honig nicht hält, was er verspricht. Deshalb setzen wir alles daran, dir nur das Beste zu bieten.
Unser Honig stammt entweder aus unserer eigenen Imkerei oder von langjährigen Partnerimkereien, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Jeder Honig wird von uns direkt bei unseren Partnerimkern abgeholt, um sicherzustellen, dass nur reiner, naturbelassener Honig in dein Glas kommt, der direkt bis zum Bienenstock zurückverfolgt werden kann – ohne Kompromisse.
Hanse Honig – für alle, die nur echten Honig wollen.
Philipp
Gründer von Hanse Honig
Jede Bestellung bei Hanse Honig ist etwas Besonderes. Wir legen Wert auf Details und Nachhaltigkeit, damit du nicht nur echten Honig, sondern auch ein Lächeln beim Auspacken erhältst.
Unsere handgezeichnete Bienchen Postkarte – ein kleiner Gruß in jedem Paket.
Der Bienensticker mit Bienchen Ida – ein liebevolles Detail auf jeder Verpackung.
Le miel de fleurs de Laponie est un véritable trésor de l'Arctique. Récolté dans la nature sauvage et préservée du nord de la Finlande, au-delà du cercle polaire arctique, il impressionne par son arôme puissant et acidulé et une profondeur que seul ce paysage accidenté peut offrir.
Seules les plantes les plus robustes poussent en Laponie, adaptées au froid, au vent et à une luminosité extrême. Cette flore unique confère au miel son caractère distinctif. Chaque cuillerée est un hommage à la puissance de la nature.
Ce miel est idéal pour les associations salées, par exemple avec du gibier, du fromage ou du pain complet. C'est aussi un vrai délice, utilisé comme un édulcorant onctueux dans le thé ou tout simplement à la cuillère.
Le miel de fleurs de Laponie vous offre l'essence même du Nord. Corsé. Authentique. Pur. Pour tous ceux qui recherchent l'authenticité.
