Le miel de ville est de plus en plus populaire et représente une alternative fascinante au miel de campagne traditionnel. Vous vous demandez peut-être si ce miel n'est pas contaminé par des polluants dus à l'environnement urbain. Étonnamment, le miel de ville est souvent moins contaminé que le miel de campagne. Des études ont montré que les pesticides et les métaux lourds comme le cadmium sont difficilement détectables dans le miel urbain. Le plomb et les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) ne sont également présents qu'en très petites quantités et se trouvent également dans le miel terrestre. Parce que moins de pesticides sont utilisés dans les zones urbaines, les miels urbains sont souvent de meilleure qualité. Cela contribue également à la santé des abeilles urbaines, moins exposées aux pesticides.
Un autre avantage du miel de ville est sa diversité. L’environnement urbain offre aux abeilles une plus large gamme de fleurs disponibles sur de plus longues périodes. Les arbres typiques des villes comme les tilleuls, les acacias, les robiniers et les châtaigniers ainsi que les nombreuses fleurs colorées dans les parcs et sur les balcons donnent au miel de ville un goût unique. Cette variété de sources florales se reflète dans la riche palette aromatique du miel de ville, que l’on trouve rarement sous cette forme à la campagne.
Nos apiculteurs partenaires de Hambourg, Berlin, Cologne et Munich extraient le miel en douceur et sans le chauffer au-dessus de 40 °C. Cela signifie que tous les ingrédients précieux sont préservés et que le miel conserve son goût naturel. Le miel de ville est non seulement durable et sain, mais aussi un produit naturel pur.
Les abeilles urbaines trouvent souvent de meilleures conditions de vie dans les zones urbaines que dans les zones rurales. Elles vivent dans les parcs, sur les toits et même dans les cimetières, des lieux riches en fleurs et qui fournissent aux abeilles un approvisionnement continu en nourriture. Cette variété de lieux contribue à la santé des abeilles et rend le miel de ville particulièrement précieux.
Nos produits vous offrent le goût incomparable de la métropole :
Cette variété de saveurs et cette production durable font de notre miel de ville un cadeau ou un souvenir parfait. Que ce soit comme souvenir de votre dernier voyage en ville ou comme point fort particulier dans votre cuisine, le miel de ville de Hambourg, Berlin, Cologne et Munich est toujours un bon choix.
Découvrez dès maintenant la variété de saveurs et la durabilité du miel urbain et soutenez en même temps la protection et la santé de nos abeilles urbaines. Essayez les variétés uniques et découvrez le goût particulier que seules les ruches urbaines de nos apiculteurs partenaires peuvent offrir.
Pourquoi le miel Urbaney City de Hanse Honig ?
Le miel de ville d'Urbaney offre non seulement une riche variété de saveurs, mais contribue également à promouvoir la biodiversité urbaine. Nos abeilles urbaines apportent une contribution précieuse à la pollinisation et à la préservation de la flore urbaine. Le miel est soigneusement extrait et non transformé afin de ne pas altérer les ingrédients et le goût naturels. Cela en fait un produit durable et sain que vous pouvez déguster en toute bonne conscience.
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