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Origin: Northern Germany
Taste: Spicy, minty
Goes well with: Tea
På sommaren dekorerar de små gula lindblommorna alléer, parker och trädgårdar med sin trollande doft.
Våra bin flyger emellertid inte bara till lindblommorna utan också honungsdaggen på bladen. Eftersom linden är ett träd som producerar två typer av honung: Linden blomning älskling och Linden leaf honung.
De Linden blomning älskling kännetecknas av sin ljusa färg och dess lite mintiga arom. De Linden leaf honung är ganska mörkare och med sin maltiga smak påminner det lite om skogshonung. Tillsammans med andra sommarblommor bildar dessa två honungar en underbar aromatisk honung som kombinerar fördelarna med blom- och bladhonung.
Dess fina konsistens gör den till en idealisk aromatisk spridning och en söt påminnelse om sommaren i te på kalla dagar.
Everything you need to know about our honey
What is special about this honey?
Our honey is carefully sourced from local beekeepers and represents the highest quality and purity. Each variety has its unique flavors and health benefits.
Is the honey certified organic?
Our honey is not certified organic because we work with small beekeepers for whom organic certification would not be affordable. This enables us to offer you high-quality and diverse types of honey.
How should I store the honey?
Store the honey in a cool, dark place. Direct sunlight and heat can affect the quality. Close the jar tightly after each use.
How long does the honey last?
Honey theoretically has an almost unlimited shelf life if stored properly. However, each jar has a best-before date, which is indicated on the label.
Can honey crystallize?
Yes, crystallized honey is a natural process and a sign of quality. You can liquefy it again by gently warming it in a water bath.
Is the honey suitable for vegans?
Honey is an animal product and therefore not suitable for a vegan diet. We recommend it for vegetarians and anyone who appreciates natural sweeteners.
What is the best way to use honey?
Honey can be used in many ways – as a sweetener in tea, as a spread, in dressings and marinades or even in baked goods.
Seit der Gründung von Hanse Honig steht für uns eines im Mittelpunkt: Echter Honig, unverfälscht und von höchster Qualität. Warum? Weil wir selbst wissen, wie enttäuschend es ist, wenn Honig nicht hält, was er verspricht. Deshalb setzen wir alles daran, dir nur das Beste zu bieten.
Unser Honig stammt entweder aus unserer eigenen Imkerei oder von langjährigen Partnerimkereien, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Jeder Honig wird von uns direkt bei unseren Partnerimkern abgeholt, um sicherzustellen, dass nur reiner, naturbelassener Honig in dein Glas kommt, der direkt bis zum Bienenstock zurückverfolgt werden kann – ohne Kompromisse.
Hanse Honig – für alle, die nur echten Honig wollen.
Philipp
Gründer von Hanse Honig
Jede Bestellung bei Hanse Honig ist etwas Besonderes. Wir legen Wert auf Details und Nachhaltigkeit, damit du nicht nur echten Honig, sondern auch ein Lächeln beim Auspacken erhältst.
Unsere handgezeichnete Bienchen Postkarte – ein kleiner Gruß in jedem Paket.
Der Bienensticker mit Bienchen Ida – ein liebevolles Detail auf jeder Verpackung.
Enjoy the elegance of sunny summer days with our North German summer blossom honey with linden blossom . The delicate linden blossoms give this honey its subtle sweetness and characteristic floral-minty aroma.
What makes linden honey so special? The nectar of linden blossoms gives this honey a unique, light flavor . It's perfect for tea, desserts, or as a special breakfast treat – 100% natural and regionally harvested.
Buy linden blossom honey online now – and taste summer with every spoonful.
