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Saaremaa, conocida por su naturaleza única, se encuentra en el oeste de Estonia. La isla se caracteriza en el norte por un paisaje encantado de pequeños bosques de pinos junto con muchos pantanos. Es en esta reserva natural donde se encuentran las abejas de Ergo Oolup. Debido a la naturaleza particularmente desarrollada en la isla, sus pueblos recolectan una miel que solo está disponible en Saaremaa de esta forma y que es altamente valorada en todos los Estados Bálticos.