Flor de verano miel con tilo
En verano, las pequeñas flores amarillas de tilo adornan avenidas, parques y jardines con su aroma cautivador.
Pero no solo las flores de tilo son llevadas por nuestras abejas, sino también la melaza en sus hojas. Porque el tilo es un árbol que produce dos mieles: Miel de flor de tilo y Miel de hoja de tilo.
los Miel de flor de tilo Se caracteriza por su color claro y su aroma ligeramente mentolado. los Miel de hoja de tilo es bastante oscuro y recuerda un poco a miel de bosque con su sabor a malta. Junto con otras flores de verano, estas dos mieles forman una miel maravillosamente aromática, que combina las ventajas de la flor y la miel de melaza.
Su fina consistencia lo convierte en una extensión aromática ideal y un dulce recordatorio del verano en el té en los días fríos.
