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Origin: Northern Germany
Taste: Sweet, floral
Goes well with: Tea
Forest honey is known for its dark color and strong, slightly malty aroma. This delicacy is naturally less common in northern Germany than in southern Germany. However, there are also some forested regions in northern Germany where you can harvest forest honey.
This forest honey from Hanse Honig comes from the extensive forested nature that can be found around the Schaalsee in West Mecklenburg. Its taste is a bit milder than the strong forest honey from the Black Forest. Its soft, creamy consistency and its versatile aromatic taste provide the basis for a varied honey roll with northern German forest honey and for pastries with a pleasant honey taste.
Seit der Gründung von Hanse Honig steht für uns eines im Mittelpunkt: Echter Honig, unverfälscht und von höchster Qualität. Warum? Weil wir selbst wissen, wie enttäuschend es ist, wenn Honig nicht hält, was er verspricht. Deshalb setzen wir alles daran, dir nur das Beste zu bieten.
Unser Honig stammt entweder aus unserer eigenen Imkerei oder von langjährigen Partnerimkereien, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Jeder Honig wird von uns direkt bei unseren Partnerimkern abgeholt, um sicherzustellen, dass nur reiner, naturbelassener Honig in dein Glas kommt, der direkt bis zum Bienenstock zurückverfolgt werden kann – ohne Kompromisse.
Hanse Honig – für alle, die nur echten Honig wollen.
Philipp
Gründer von Hanse Honig
