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Natural diversity along the Kiiminkijoki River in Northern Ostrobothnia
Valued nectar source for bees: Siberian primrose, willowherb, eyebright
Purest wildflower honey: mild, sweet floral taste from Northern Finland
The riparian regions along the Kiiminkijoki River in Northern Finland's Northern Ostrobothnia are home to an incredible variety of rare plant species, including the Siberian primrose, the Arctic willow herb and the eyebright. They find a safe home in the untouched nature on the banks of the Kiiminkijoki near the city of Oulu.
For the bees in this region, the abundance of flowers is an estimated source of nectar and the basis for the mild, lovely floral taste of wildflower honey from the pure nature of northern Finland.
70g glass
Everything you need to know about our honey
What is special about this honey?
Our honey is carefully sourced from local beekeepers and represents the highest quality and purity. Each variety has its unique flavors and health benefits.
Is the honey certified organic?
Our honey is not certified organic because we work with small beekeepers for whom organic certification would not be affordable. This enables us to offer you high-quality and diverse types of honey.
How should I store the honey?
Store the honey in a cool, dark place. Direct sunlight and heat can affect the quality. Close the jar tightly after each use.
How long does the honey last?
Honey theoretically has an almost unlimited shelf life if stored properly. However, each jar has a best-before date, which is indicated on the label.
Can honey crystallize?
Yes, crystallized honey is a natural process and a sign of quality. You can liquefy it again by gently warming it in a water bath.
Is the honey suitable for vegans?
Honey is an animal product and therefore not suitable for a vegan diet. We recommend it for vegetarians and anyone who appreciates natural sweeteners.
What is the best way to use honey?
Honey can be used in many ways – as a sweetener in tea, as a spread, in dressings and marinades or even in baked goods.
Seit der Gründung von Hanse Honig steht für uns eines im Mittelpunkt: Echter Honig, unverfälscht und von höchster Qualität. Warum? Weil wir selbst wissen, wie enttäuschend es ist, wenn Honig nicht hält, was er verspricht. Deshalb setzen wir alles daran, dir nur das Beste zu bieten.
Unser Honig stammt entweder aus unserer eigenen Imkerei oder von langjährigen Partnerimkereien, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Jeder Honig wird von uns direkt bei unseren Partnerimkern abgeholt, um sicherzustellen, dass nur reiner, naturbelassener Honig in dein Glas kommt, der direkt bis zum Bienenstock zurückverfolgt werden kann – ohne Kompromisse.
Hanse Honig – für alle, die nur echten Honig wollen.
Philipp
Gründer von Hanse Honig
Jede Bestellung bei Hanse Honig ist etwas Besonderes. Wir legen Wert auf Details und Nachhaltigkeit, damit du nicht nur echten Honig, sondern auch ein Lächeln beim Auspacken erhältst.
Unsere handgezeichnete Bienchen Postkarte – ein kleiner Gruß in jedem Paket.
Der Bienensticker mit Bienchen Ida – ein liebevolles Detail auf jeder Verpackung.
Du suchst einen natürlichen Honig mit blumiger Milde? Dann ist der Wildblüten Honig aus Kiiminki genau das Richtige. In den kurzen Wochen des arktischen Sommers blühen in dieser Region tausende Wildpflanzen – eine Oase für Bienen und Genießer.
Unsere Bienen sammeln in dieser Zeit den Nektar verschiedenster Blüten: Wiesenklee, Butterblumen, arktische Kräuter und mehr. Daraus entsteht ein Honig, der leicht süß, mild und herrlich blumig schmeckt – ein echtes Stück Lappland für jeden Tag.
Ob im Kräutertee, auf dem Frühstücksbrot oder als süßes Finish für Joghurts und Obst – dieser Honig bringt Frische und Leichtigkeit auf deinen Teller.
Mit dem Wildblüten Honig aus Kiiminki holst du dir die blühende Seele des Nordens nach Hause. Mild, arktisch und einfach köstlich.
