Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit für ein warmes, cremiges Getränk, das nicht nur den Körper wärmt, sondern auch die Seele verwöhnt. Und was könnte besser in diese gemütliche Zeit passen als ein Pumpkin-Spice-Kakao? Mit einem Hauch von Gewürzen und einer Extraportion Schokolade ist dieses Getränk der ideale Begleiter für kühle Tage – und natürlich für alle Pumpkin Spice Fans!
Dieses Rezept kombiniert die süße Cremigkeit von dunkler Schokolade mit den würzigen Noten unseres Pumpkin-Spice-Honigs und zaubert so ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Egal, ob du dich nach einem langen Spaziergang im Herbstwald aufwärmen möchtest oder einfach ein wenig herbstliche Gemütlichkeit suchst – dieser Kakao ist genau das Richtige.
Zutaten für 1 Tasse Pumpkin-Spice-Kakao:
- 250 ml Milch (Kuhmilch oder eine pflanzliche Alternative wie Hafer- oder Mandelmilch)
- 30–40 g dunkle Schokolade, grob gehackt (je nach gewünschter Intensität)
- 1–2 TL Pumpkin-Spice-Honig (für die perfekte Süße)
- 1 Prise Salz (optional, für einen intensiveren Geschmack)
- Schlagsahne und eine Prise Pumpkin Spice zur Dekoration (optional)
Zubereitung:
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Milch erwärmen: Die Milch in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Achte darauf, dass sie nicht kocht, sondern nur sanft erhitzt wird.
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Schokolade schmelzen: Die gehackte Schokolade in die warme Milch geben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen, bis die Schokolade vollständig aufgelöst ist und eine schöne, samtige Konsistenz entsteht.
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Pumpkin-Spice-Honig hinzufügen: Den Pumpkin-Spice-Honig einrühren, bis er sich vollständig in der Schokoladenmilch aufgelöst hat und der Kakao seine leichte, würzige Note bekommt.
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Optional: Für noch mehr Tiefe im Geschmack eine Prise Salz hinzufügen.
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Garnieren und genießen: Den Kakao in eine Tasse gießen und nach Belieben mit einem Klecks Schlagsahne und einer Prise Pumpkin Spice garnieren.
Warum du diesen Pumpkin-Spice-Kakao probieren musst:
Dieser Kakao ist mehr als nur ein Getränk – er ist pure Gemütlichkeit im Glas! Die Kombination aus dunkler Schokolade und dem Pumpkin Spice Honig ergibt ein cremiges, reichhaltiges Getränk, das dich sofort in Herbststimmung versetzt. Und das Beste? Mit der Zugabe von Pumpkin Spice Honig bleibt das Getränk natürlich gesüßt und bekommt zusätzlich eine wunderbare Gewürznote, die perfekt zur Jahreszeit passt.🍂🍫