Preiselbeerblüten Honig aus Sodankylä

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  • Herkunft: Geerntet nahe Sodankylä in Nordfinnland – tief im Herzen Lapplands
  • Geschmack: Leicht herb, fruchtig-würzig mit feiner Beerennote
  • Passt gut zu: Joghurt, Käseplatten, Wildgerichten oder als feiner Akzent im Müsli
  • Demnächst verfügbar
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Beschreibung

Honig aus dem Nektar der wilden Preiselbeere: Eine Geschmacksexplosion aus dem hohen Norden

Der Preiselbeerblüten Honig aus Sodankylä ist ein seltenes Naturprodukt aus den kargen, wilden Wäldern Nordfinnlands. Hier, nördlich des Polarkreises, sammeln unsere Bienen den Nektar der feinen Preiselbeerblüten – und schaffen damit einen Honig mit unvergleichlich fruchtig-herber Note.

Erlebe einen ganz besonderen Geschmack, der an arktische Beerentees erinnert und gleichzeitig wunderbar ausgewogen süß bleibt. Dieser Honig ist ein nordisches Highlight für jeden, der das Besondere liebt.

Wie alle unsere Honige stammt auch dieser aus nachhaltiger Imkerei und ist frei von Zusätzen sowie plastikfrei verpackt.

Preiselbeerblüten Honig – rau, ehrlich, nordisch.

Häufig gestellte Fragen zu unseren Honigen

Alles, was du über unseren Honig wissen musst

Was ist das Besondere an diesem Honig?

Unser Honig wird sorgfältig aus regionalen Imkereien gewonnen und steht für höchste Qualität und Reinheit. Jede Sorte hat ihre einzigartigen Aromen und gesundheitlichen Vorteile.

Ist der Honig bio-zertifiziert?

Unser Honig ist nicht bio-zertifiziert, da wir mit kleinen Imkereien arbeiten, für die eine Bio-Zertifizierung nicht finanzierbar wäre. Dies ermöglicht uns, dir hochwertige und vielfältige Honigsorten anzubieten.

Wie sollte ich den Honig lagern?

Lagere den Honig an einem kühlen, dunklen Ort. Direkte Sonneneinstrahlung und Wärme können die Qualität beeinträchtigen. Verschließe das Glas nach jedem Gebrauch gut.

Wie lange ist der Honig haltbar?

Honig ist theoretisch nahezu unbegrenzt haltbar, wenn er richtig gelagert wird. Jedes Glas hat jedoch ein Mindesthaltbarkeitsdatum, das auf dem Etikett angegeben ist.

Kann Honig kristallisieren?

Ja, kristallisierter Honig ist ein natürlicher Prozess und ein Zeichen von Qualität. Du kannst ihn durch sanftes Erwärmen im Wasserbad wieder verflüssigen.

Ist der Honig für Veganer geeignet?

Honig ist ein tierisches Produkt und daher nicht für eine vegane Ernährung geeignet. Wir empfehlen ihn für Vegetarier und alle, die natürliche Süßungsmittel schätzen.

Wie kann ich den Honig am besten verwenden?

Honig kann vielseitig verwendet werden – als Süßungsmittel in Tee, als Brotaufstrich, in Dressings und Marinaden oder sogar in Backwaren.