Im Westen Estlands liegt die für Ihre einmalige Natur bekannte Insel Saaremaa. Die Insel zeichnet sich im Norden durch eine verwunschene Landschaft aus kleinen Kiefernwäldern zusammen mit vielen Mooren aus. Genau in diesem Naturschutzgebiet stehen die Bienen von Ergo Oolup. In der besonders entwickelten Inselflora sammeln seine Völker einen Honig, den es in dieser Komposition nur auf Saaremaa gibt und im gesamten Baltikum sehr geschätzt ist.
