Norddeutsche Sommerblüte mit Eichenblatt 250g
€6,45
In diesem Jahr haben wir durch die Trockenheit im Frühsommer einen besonderen Honig ernten können. Sommerblüte mit einem hohen Anteil Eichenblatt-Honig.
Der Grund dafür war die außergewöhnlich lange Zeit ohne Regen, denn so konnten sich die Blattläuse auf den Eichenblättern prächtig entwickeln ohne vom Regen runtergespült zu werden. Dies führte dazu, dass sich eine klebrige Schicht Blattsaft auf den Blättern sammelte, welche von unseren Bienen abgeerntet werden konnte.
Das Ergebnis ist ein dunkler, außergewöhnlich aromatischer Sommerblüten-Honig mit einem hohen Anteil an Eichenblatt-Honig.!!! Limitierte Edition, nur wenige Gläser auf Lager !!!
